Ahornroomtaart

Afkomstig uit Vermont, de grootste producent van ahornsiroop in de VS, is maple cream pie een zoete taart gevuld met een combinatie van ahornsiroop, eidooiers, bruine suiker, vanille-extract, zout, melk en slagroom. De korst is meestal gemaakt van boter, bloem, suiker, zout en vaak roomkaas. De vulling wordt in de taartkorst gegoten en de taart wordt vervolgens gekoeld. Bij het serveren wordt aanbevolen om elk stuk taart te serveren met een royale klodder slagroom.