Andijviestamppot is een traditioneel, ouderwets Nederlands bijgerecht dat bestaat uit aardappelpuree gecombineerd met rauwe witlofpuree en smaakvolle stukjes spek. Het gerecht wordt daarnaast op smaak gebracht met uien, azijn, zout en peper, terwijl er soms melk wordt toegevoegd voor extra romigheid. Andijviestamppot is vooral populair tijdens de koudere wintermaanden, wanneer het wordt gegeten als troostmaaltijd.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Andijviestempelpot beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt