Aromatische geur

Plăcintă aromână, ook bekend als plăcintă macedoneană in Roemenië, is een traditionele taart die meestal gevuld is met prei of spinazie, eieren, kaas en zure room. Op een bladerdeegvel dat is ingesmeerd met reuzel, wordt de ei-kaasvulling met geblancheerde spinazie of prei gelijkmatig uitgespreid, bedekt met een andere laag deeg en vervolgens in de oven gebakken. Eenmaal gebakken, wordt de taart meestal warm geserveerd voor het ontbijt, met een glas yoghurt erbij.