Attentie

Attiéké is een traditionele Ivoriaanse couscous die bestaat uit gefermenteerde en gemalen cassavewortels. Het wordt meestal geserveerd met gesneden uien, tomaten, gegrilde kip of gebakken vis. Dit smakelijke gerecht wordt door mensen van alle leeftijden gegeten voor ontbijt, lunch en diner, hoewel het traditioneel uitsluitend door vrouwen wordt bereid. Het kan op talloze lokale markten worden gekocht, hetzij in individuele porties of in grote zakken.