Bakso is goed

Bakso ayam is een traditioneel gerecht en een soort bakso (gehaktbal) afkomstig uit Indonesië. Deze gehaktballen worden meestal gemaakt met een combinatie van kip, knoflook, olie, zout, suiker, maizena en bakpoeder. De ingrediënten worden gevormd tot kippengehaktballen die in water worden gekookt. Nadat ze uit de pan zijn gehaald, worden de gehaktballen in ijskoud water gedompeld. Ze kunnen zo worden gegeten of worden verwerkt in een heerlijke kippengehaktballensoep genaamd sup bakso ayam. Het wordt aanbevolen om magere kipfilet te gebruiken bij het bereiden van bakso ayam.