Beierse biersoep

Bayerische brezensuppe is een traditionele Beierse soep gemaakt met pretzels (brezen in het Duits), die bekend staan om hun kenmerkende gedraaide vorm en hartige smaak. De soep wordt meestal bereid door pretzels in bouillon te koken tot ze zacht zijn. Er kunnen ook andere ingrediënten aan worden toegevoegd voor extra smaak, zoals uien, knoflook, verschillende kruiden en specerijen. De soep wordt vaak gemengd tot een romige consistentie voordat deze wordt geserveerd.