Bonen op toast

Beans on toast is een klassiek, eenvoudig gerecht dat vaak wordt geassocieerd met de Britse keuken, maar wereldwijd wordt gegeten. Het bestaat uit twee hoofdingrediënten: gebakken bonen en perfect geroosterd brood. De gebakken bonen, meestal marinebonen in een lichtzoete tomatensaus, worden verwarmd en vervolgens over sneetjes knapperige toast gegoten. Hoewel eenvoud de standaardpresentatie definieert, zijn er talloze variaties mogelijk, zoals het toevoegen van kaas, eieren of andere smaakmakers. Beans on toast wordt geprezen om zijn comfortfoodkwaliteiten, gemakkelijke bereiding en betaalbaarheid, en wordt op elk moment van de dag gekoesterd als maaltijd, of het nu gaat om een stevig ontbijt, een snelle lunch of een gezellig diner. Het wordt meestal vergezeld door een kop warme thee.