Brioche met ijs

Brioche con gelato is een traditioneel Italiaans dessert afkomstig uit Sicilië. Deze dessertsandwich bestaat uit een zacht, boterachtig briochebroodje dat is gevuld met een royale hoeveelheid gelato. Het is vooral populair tijdens de warme zomermaanden en wordt soms zelfs als ontbijt gegeten. Als u dat wilt, kunt u het afmaken met een snufje gehakte noten en een snufje poedersuiker voor extra smaak.