Çervish me mish të pulës

Çervish me mish të pulës is een traditionele kippenstoofpot uit Albanië. Deze hartige stoofpot bestaat doorgaans uit stukjes kip gekookt met uien, knoflook en kruiden, verdikt met maïsmeel (of tarwemeel en maïsmeel) om een rijke, smaakvolle jus te creëren. Het kan ook tomaten, paprika's of andere groenten bevatten, afhankelijk van de regionale variatie. Het gerecht wordt doorgaans geserveerd met brood of rijst, waardoor het een stevige en troostende maaltijd is die in Albanese huishoudens wordt genoten.