Chancho a la cruz

0 foodies hebben dit geprobeerd

Chancho a la cruz is een Boliviaans gerecht dat bestaat uit een heel varken dat langzaam op een kruis wordt gegaard. Het vlees wordt niet boven een vuur geplaatst, maar wordt in plaats daarvan ongeveer 8 tot 12 uur gerookt. Vanwege het lange kookproces wordt chancho a la cruz meestal 's ochtends bereid en 's avonds, wanneer het gerecht klaar is om te worden geconsumeerd, is er meestal een feest of een viering nadat het varken is gesneden en geserveerd.

Doe mee aan de Voedselrevolutie

Wees de eerste die Chancho a la cruz beoordeelt!

Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.

Ontdek Meer

Ontdek nieuwe culinaire ervaringen

Plekken in de Buurt

Vind restaurants en eetgelegenheden in de buurt

Globale Feed

Zie wat anderen lekker vinden

Vind Foodies

Verbind met andere eetliefhebbers

Je hebt het einde van deze inhoud bereikt