Chongcao dun laoya
Beoordeel als eerste Chongcao dun laoya
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Deze eeuwenoude Chinese soep zou als afrodisiacum werken en wordt geprezen om zijn gezondheidsvoordelen. Het ingrediënt dat verantwoordelijk is voor deze beweringen is de rupszwam die in eendenvlees wordt gestopt voordat deze stevige soep wordt gekookt. De eend wordt vervolgens in een grote pan met water, aromatische kruiden en smaakmakers zoals bosuitjes, gember, peper en af en toe kookwijn gedaan. Eenmaal gekookt, wordt het vlees meestal geserveerd met rijst, terwijl de bouillon wordt genoten als tonic.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Chongcao dun laoya beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.