Civet de lapin is een traditioneel wintergerecht in Frankrijk. Het wordt bereid met konijnenvlees, rode wijn, spek, champignons, boter, bloem, wortels en andere groenten, uien en knoflook. Zodra de stoofpot helemaal gaar is en het vlees mals is, wordt het meestal geserveerd met gekookte aardappelen en een glas rijke rode wijn erbij.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Civetkat van Lapland beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt