Cordero asado
Cordero asado is een populair Castiliaans gerecht dat wordt gemaakt door een heel lam te roosteren boven een open vuur. Het lam wordt meestal gemarineerd met citroen, knoflook en verschillende verse kruiden zoals rozemarijn en tijm. Als het goed gaar is, wordt cordero asado meestal geserveerd met geroosterde aardappelen en uien. Het gerecht is vooral populair tijdens de kerstperiode.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Cordero asado beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen