Daeji galbi
Beoordeel als eerste Daeji galbi
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Daeji galbi of daejikalbi is een Koreaanse naam voor varkensribbetjes, een stuk varkensvlees dat meestal wordt gebruikt voor traditionele Koreaanse barbecue. De ribben worden gemarineerd voordat ze worden gegrild, vaak in een combinatie van gember, uien, knoflook, gochujang rode chilipeperpasta, suiker, sojasaus, sesamolie en zwarte peper. Als je daeji galbi in een restaurant bestelt, krijg je op sommige plekken een combinatie van ribben en moksal (varkensnek). Eenmaal gegrild worden de varkensribbetjes vaak geserveerd met koude noedels erbij.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Daeji galbi beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.