Empanada Catamarqueña

Empanada catamarqueña komt uit Argentinië en is een empanadavariant die wordt gekenmerkt door zijn knoflookkick. De empanada's worden meestal gemaakt met rundvlees of geitenvlees, uien en knoflook. Rozijnen en groene olijven worden ook vaak aan deze empanada's toegevoegd voor extra smaak en textuur. Deze smaakvolle pakketjes worden gebakken tot ze goudbruin zijn en zijn het lekkerst als ze worden geserveerd met lokale dranken.