Eneksa agaga
Eneksa agaga of Saipan rode rijst is een veelvoorkomend Guameaans gerecht dat een hoofdbestanddeel is van Chamorro-feesten. Kortkorrelige rijst wordt meestal gekookt in water dat is gekleurd met annatto, waardoor het gerecht een ongebruikelijke en levendige oranje-rode kleur krijgt. Eneksa agaga wordt traditioneel geserveerd als het eerste gerecht, gevolgd door platbrood, broodvrucht, tarowortel en bananen in kokosmelk.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Eneksa agaga beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen