Fasole met carnați

Fasole cu cârnați is een populaire Roemeense stoofpot die bestaat uit varkensvlees en bonen of worst en bonen. Er is ook een variatie op het gerecht waarbij de worsten worden vervangen door gerookt vlees. Het is een typisch legergerecht dat traditioneel wordt bereid door legerkoks en gratis wordt geserveerd tijdens de viering van de nationale feestdag op 1 december in Boekarest en Alba Iulia. Een stevige, bevredigende en gemakkelijke maaltijd, het is ook een geweldige restjesmaaltijd en het smaakt nog beter als je het de volgende dag opwarmt.