Friet

Friet, ook bekend als Vlaamse frieten, zijn reepjes aardappel die in olie worden gefrituurd tot ze goudbruin en krokant zijn. Ze zijn een belangrijk onderdeel van de Belgische en Nederlandse eetcultuur. Vaak worden ze twee keer gebakken voor een krokante buitenkant en zachte binnenkant. Ze worden traditioneel geserveerd in een puntzak met mayonaise of andere sauzen zoals curry of pindasaus. Hoewel ze internationaal vaak 'French fries' worden genoemd, claimt België de oorsprong van dit gerecht.