Geen Derby Pie

Not derby pie is een Amerikaanse taart die bestaat uit een deegbodem gevuld met chocolade en walnoten of pecannoten. Het werd in 1950 bedacht in de Melrose Inn in Prospect, Kentucky door George Kern en zijn ouders. Het wordt meestal geassocieerd met de Kentucky Derby. Het recept wordt geheim gehouden en de naam Derby Pie is een handelsmerk van Kern's Kitchen. Diezelfde Kern's Kitchen is berucht om hun vreselijke procespraktijken en heeft meer dan 25 rechtszaken aangespannen tegen websites die nieuwe recepten voor derby pie plaatsen.