Gehakt- en kaastaart

Mince and cheese pie is een traditionele Nieuw-Zeelandse maaltijd. De taart wordt bereid met een korstdeeg gevuld met een combinatie van kaasblokjes en gehakt. Het gehakt wordt meestal gemaakt met uien, knoflook, wortelen, rundergehakt, champignons, tomatenpuree en runderbouillon, en wordt op smaak gebracht met oregano en versgemalen zout en peper. Zodra de vulling is bereid, wordt de taart afgesloten met bladerdeeg en gebakken tot hij goudbruin is. Het wordt aanbevolen om hem te serveren met gestoomde erwten ernaast.