Hawaïaanse hooiberg

Hawaiian haystack is een traditioneel Amerikaans gerecht dat zowel makkelijk aan te passen als veelzijdig is. Hoewel het het woord Hawaiian in de naam heeft, is het niet afkomstig uit Hawaii, maar worden er enkele Hawaiiaanse basisproducten gebruikt, zoals ananas en kokosnoot. Dit troostende gerecht wordt bereid met een basis van rijst die wordt afgetopt met van alles, van ananasstukjes, kokosvlokken, kip, tomaten, jus, kaas en zelfs noedels. Als het op de traditionele manier wordt bereid, wordt elk element apart bereid, gepresenteerd in buffetvorm en gebruikt als rijsttopping. In de Verenigde Staten is Hawaiian haystack een populaire schoolmaaltijd of een eenvoudig diner.