Hoe is het?

Cơm nắm is een traditioneel Vietnamees gerecht dat wordt bereid met langkorrelige rijst als enige ingrediënt. De rijst wordt gekookt, luchtig gemaakt en gekneed alsof het een deegbal is. Dit gerecht wordt gevormd tot dichte blokken of ballen en wordt vervolgens ook met de hand gegeten. Elke bal of blok rijst wordt opgepakt, meestal gecombineerd met sesamzout of gekarameliseerd varkensgehakt en gegeten. In het verleden werd cơm nắm vaak gebruikt voor roadtrips en picknicks.