Ja, op de derde plaats

Jaja na črno is een traditioneel Kroatisch eiergerecht dat oorspronkelijk uit de regio Međimurje komt. Dit eenvoudige gerecht wordt gemaakt met een combinatie van eieren, pompoenpitolie en zout. De pompoenolie wordt in een pan verhit en de eieren worden er vervolgens één voor één in gebakken. Terwijl de eieren bakken, worden ze besprenkeld met de verhitte pompoenpitolie uit de pan. Ze worden op smaak gebracht met zout en direct geserveerd, meestal als ontbijt als alternatief voor gewone gebakken eieren.