Kaffee van Frango
Cafriela de frango is een traditioneel Bissau-Guinees gerecht dat bestaat uit gemarineerde, gekookte en vervolgens gegrilde stukken kip (of hen). De marinade bestaat meestal uit hete chilipepers, geperste knoflook, uien, citroensap, zout en olie. Wanneer het vlees goed bruin is, wordt het geserveerd met de resterende pansaus eroverheen gegoten. Het is aan te raden om cafriela de frango te combineren met luchtige witte rijst.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Kaffee van Frango beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen