Kalfsvlees Orloff
Kalfsvlees Orloff is een traditioneel Russisch gerecht dat zijn oorsprong vindt in de 19e eeuw. Het bestaat uit dun gesneden kalfsvlees dat gevuld is met gepureerde uien en champignons. De combinatie van deze ingrediënten wordt overgoten met Mornaysaus en in de oven gebakken tot het een goudbruine kleur krijgt. Er wordt aangenomen dat kalfsvlees Orloff is uitgevonden door een Franse chef-kok genaamd Urbain Dubois, die destijds voor Prins Orloff werkte.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Kalfsvlees Orloff beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen