Kappamaki
Kappamaki is een van de meest voorkomende sushisoorten, bestaande uit nori-zeewier, sushirijst met azijnsmaak en gesneden komkommers, bij voorkeur dunne en pitloze Japanse komkommers. Deze sushisoort behoort tot de brede groep van makizushi (gerolde sushi) en wordt traditioneel in hapklare stukjes gesneden geserveerd, vergezeld door sojasaus, ingelegde gember en wasabi. De naam is afgeleid van kappa, een mythologisch wezen uit de Japanse folklore wiens favoriete snacks komkommers waren.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Kappamaki beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen