Keniaanse stoofpot

Hoewel Keniaanse stoofpot kan worden bereid met geit of kip, wordt de meest populaire en traditionele versie gemaakt met stukken rundvlees, olie, uien, kerriepoeder, tomaten, koriander en knoflook. De basis wordt meestal bereid met ingrediënten zoals pepers, erwten, aardappelen en wortels. Deze aromatische stoofpot is een favoriet gerecht in veel Keniaanse huishoudens omdat het uitstekend past bij een zetmeelrijke Keniaanse hoofdmaaltijd die bekend staat als ugali. Naast ugali kan Keniaanse stoofpot ook worden gecombineerd met rijst of chapati als bijgerecht.