Khao khluk kapi

Khao khluk kapi is een Thais rijstgerecht gemaakt van gekookte rijst die gebakken is met garnalenpasta, en vervolgens gegarneerd met of geserveerd naast een aantal ingrediënten, waaronder knapperige gedroogde garnalen, plakjes zoet varkensvlees of kip, chilipepers, rauwe mangorasp, rode uien, omeletschaafsel, komkommers, groene uien en koriander. Al deze ingrediënten gecombineerd in één gerecht zorgen voor een kleurrijk gerecht en creëren een explosie van smaken en texturen in de mond. Dit heerlijke rijst- en garnalenpastagerecht wordt meestal verkocht als afhaalmaaltijd bij veel straatstalletjes in heel Thailand.