Khao phat amerikaans

Khao phat amerikan is een traditioneel rijstgerecht dat oorspronkelijk uit Thailand komt. Ook bekend als Amerikaanse gebakken rijst, bestaat het gerecht uit gebakken rijst en typisch Amerikaanse ingrediënten en bijgerechten zoals hotdogs, rozijnen, ketchup, gebakken kip en ham. Er wordt altijd een gebakken ei geserveerd bij de gebakken rijst, samen met de eerder genoemde gerechten. Er wordt aangenomen dat het gerecht is uitgevonden door Thaise koks tijdens de Vietnamoorlog, omdat ze de Amerikaanse soldaten iets wilden geven om ze aan thuis te herinneren.