Khlea
Beoordeel als eerste Khlea
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Khlea is een Marokkaanse specialiteit die bestaat uit geconserveerd gedroogd vlees dat meestal van tevoren wordt gemaakt, ten minste twee dagen van tevoren. Het vlees, vaak lamsvlees of rundvlees, wordt in reepjes gesneden en ingewreven met kruiden, vervolgens gedroogd in de zon en gekookt in een combinatie van olie, vet en water. De gedroogde reepjes worden bewaard in kookvet en vervolgens gekoeld. Khlea kan worden geserveerd met eieren of kan worden gebruikt als vulling voor talloze deeggerechten.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Khlea beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.