Kip DG

Poulet DG is een smakelijk Kameroense gevogelteschotel gemaakt met een combinatie van kip en rijpe bakbananen in een stevige tomatensaus. Het gerecht wordt meestal gegarneerd met verschillende groenten zoals sperziebonen, paprika's en wortels, waardoor het visueel aantrekkelijk wordt en de smaken nog verder worden versterkt. Wat betreft de naam van het gerecht, poulet verwijst naar kip, terwijl DG Directeur Général in het Frans of CEO in het Engels betekent, verwijzend naar het feit dat poulet DG in het verleden het meest werd geserveerd aan mensen uit de hogere klassen. Het wordt aanbevolen om het gerecht warm te serveren en er een glas sap bij te drinken.