
Klapschot

Een andere traditionele begeleiding voor de beroemde Schotse haggis, de Orcadian clapshot of clapshaw, is in principe een uitgebreidere versie van neeps and tatties: een gerecht van aardappelpuree en gele raap, meestal gemengd met melk, wat boter of braadvet en bieslook, terwijl sommige recepten zelfs uien bevatten. Als bijgerecht wordt clapshot ook vaak geserveerd met haverkoeken, gehakt, worstjes en een aantal andere vleesgerechten, hoewel het ook op zichzelf kan worden genoten.


Deel je foodkaart!

Verdien beloningen!
Wees de eerste die Klapschot beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen