Kleine dingen

Lički nabod is een traditioneel Kroatisch gerecht dat oorspronkelijk uit de regio Lika komt. Het gerecht bestaat uit varkenskoteletten die op smaak worden gebracht met zout en peper, gevuld met een combinatie van ham, kaas en paprikareepjes, vervolgens ingesmeerd met olie en gegrild op hete houtskool. Zodra de gevulde varkenskoteletten goudbruin zijn, worden ze van de grill gehaald en altijd geserveerd met gebakken aardappelen of ličke police (gehalveerde gebakken aardappelen met schil) ernaast.