Kol pis no raise

Kol pis no rais, wat koude vis en rijst betekent, is een eenvoudige combinatie van vis en rijst die veel wordt gegeten in Papoea-Nieuw-Guinea. Het bestaat meestal uit vis uit blik (meestal tonijn) en rijst, en de combinatie kan eventueel worden aangevuld met alle beschikbare groenten zoals erwten en maïs. Het gerecht is typisch voor de kustgebieden van het eiland en wordt meestal gegeten als snack of als hoofdgerecht.