Komische film

Komiška pogača is een traditionele Kroatische hartige lekkernij die oorspronkelijk uit Komiža komt. In tegenstelling tot zijn neefje viška pogača, wordt deze gemaakt met de toevoeging van tomatensaus, waardoor hij smaakvoller en sappiger is dan viška pogača, die in driehoeken wordt gesneden, terwijl komiška pogača in vierkanten wordt gesneden. Het deeg voor de taart wordt gemaakt met bloem, water, zout, olie en gist, terwijl de vulling uien, tomaten, ansjovis en kruiden bevat. Nadat het is gebakken en voor het serveren, wordt aanbevolen om de taart indien gewenst met olijfolie te bestrijken.