Name: TAVERN MORE
Address: Obala kardinala Alojzija Stepinca 28, 21222, Marina, Croatia, Marina, Croatia
Telephone: 098 932 6162
Price range: $$
Rating: 3.7

Croatia

TAVERN MORE

Een warme koude salade combineert warme en gekoelde ingrediënten, wat zorgt voor een interessant contrast in temperatuur en textuur. Vaak bevat het gegrild vlees, geroosterde groenten of gebakken zeevruchten op een bed van verse sla of koude granen. Populaire dressings zijn vinaigrettes of yoghurt-sauzen. Deze salade is geliefd in de moderne Westerse keuken vanwege de balans tussen hartig en verfrissend.

Warme Koude Salade

Komi&scaron;ka pogača is een traditionele Kroatische hartige lekkernij die oorspronkelijk uit Komiža komt. In tegenstelling tot zijn neefje vi&scaron;ka pogača, wordt deze gemaakt met de toevoeging van tomatensaus, waardoor hij smaakvoller en sappiger is dan vi&scaron;ka pogača, die in driehoeken wordt gesneden, terwijl komi&scaron;ka pogača in vierkanten wordt gesneden. Het deeg voor de taart wordt gemaakt met bloem, water, zout, olie en gist, terwijl de vulling uien, tomaten, ansjovis en kruiden bevat. Nadat het is gebakken en voor het serveren, wordt aanbevolen om de taart indien gewenst met olijfolie te bestrijken.

Komische film

Steak au poivre is een Frans gerecht dat bestaat uit een biefstuk die is bedekt met gemalen peperkorrels en gefrituurd. Het wordt geserveerd met een saus die is gemaakt in dezelfde pan waarin de biefstuk is gekookt. Meestal wordt het gerecht geserveerd met aardappelen en een salade ernaast. Volgens Francis Marie, een beroemde steakspecialist, is het gerecht ontstaan in de 19e eeuw in bistro's in Normandië, waar mannen vrouwen meenamen voor late diners met steak au poivre, vanwege de vermeende afrodiserende eigenschappen van de peper. Talrijke chefs claimden de uitvinding van het gerecht, de beroemdste onder hen is Émile Lerch, de eigenaar van Restaurant Albert op de Champs-Élysées, die verklaarde dat hij het gerecht voor het eerst maakte in 1930. Ongeacht de uitvinder, blijft steak au poivre een hoofdbestanddeel van de typisch Franse keuken.

Biefstuk met poivre

Steak au poivre is a French dish consisting of a beef steak that is coated in crushed peppercorns and fried. It is served with a sauce that is made in the same pan that the steak was cooked in. Typically, the dish is accompanied by potatoes and a salad on the side. According to Francis Marie, a famous steak specialist, the dish originated in the 19th century in Normandy's bistros, where men took women for late dinners of steak au poivre, due to the pepper's purported aphrodisiac properties. Numerous chefs claimed the invention of the dish, the most famous of them being &Eacute;mile Lerch, the owner of Restaurant Albert on the Champs-&Eacute;lys&eacute;es, who stated that he first made the dish in 1930. Regardless of the inventor, steak au poivre remains a staple of typical French cuisine.

Steak au poivre

Tasty steak! But the bbq sauce next to is a shame. It is a basic bbq sauce you get from McDonalds with fries. The plate could have something else to complete the look and taste. The butter was ok. I ordered some grilled vegetables and they were good!

Komi&scaron;ka pogača is a traditional savory delicacy originating from Komiža. Unlike its cousin vi&scaron;ka pogača, this one is made with the addition of tomato sauce, making it more flavorful and juicier than vi&scaron;ka pogača, which is cut into triangles, while komi&scaron;ka pogača is cut into squares. The dough for the pie is made with flour, water, salt, oil, and yeast, while the filling contains onions, tomatoes, anchovies, and seasonings. After it has been baked and before serving, it is recommended to brush the pie with olive oil, if desired.

Komiška pogača

Really simple bur tasty bread to tey it with your cold plates.

They serve it hot so you could have the all taste 👌

Pretty cheap! I would it eat everyday.

Hot Cold Salad

First time trying this and i loved it.

A warm salad is something new to me. I really like it. Shrimps cooked well and seasoned really nice. Fresh veggies and tasteful tomatoes made this mix perfect.

Also as an extra sauce there was pomegranate sauce.

TAVERN MORE

Meest geliefd hier

Warme Koude Salade

Komische film

Biefstuk met poivre

Top gourmets hier

hurkanakbiyik

diloyloyy

Recente reviews

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner