Name: TAVERN MORE
Address: Obala kardinala Alojzija Stepinca 28, 21222, Marina, Croatia, Marina, Croatia
Telephone: 098 932 6162
Price range: $$
Rating: 7.363333333333333

Croatia

TAVERN MORE

Een warme koude salade combineert warme en gekoelde ingrediënten, wat zorgt voor een interessant contrast in temperatuur en textuur. Vaak bevat het gegrild vlees, geroosterde groenten of gebakken zeevruchten op een bed van verse sla of koude granen. Populaire dressings zijn vinaigrettes of yoghurt-sauzen. Deze salade is geliefd in de moderne Westerse keuken vanwege de balans tussen hartig en verfrissend.

Warme Koude Salade

Komi&scaron;ka pogača is een traditionele Kroatische hartige lekkernij die oorspronkelijk uit Komiža komt. In tegenstelling tot zijn neefje vi&scaron;ka pogača, wordt deze gemaakt met de toevoeging van tomatensaus, waardoor hij smaakvoller en sappiger is dan vi&scaron;ka pogača, die in driehoeken wordt gesneden, terwijl komi&scaron;ka pogača in vierkanten wordt gesneden. Het deeg voor de taart wordt gemaakt met bloem, water, zout, olie en gist, terwijl de vulling uien, tomaten, ansjovis en kruiden bevat. Nadat het is gebakken en voor het serveren, wordt aanbevolen om de taart indien gewenst met olijfolie te bestrijken.

Komische film

Steak au poivre is een Frans gerecht dat bestaat uit een biefstuk die is bedekt met gemalen peperkorrels en gefrituurd. Het wordt geserveerd met een saus die is gemaakt in dezelfde pan waarin de biefstuk is gekookt. Meestal wordt het gerecht geserveerd met aardappelen en een salade ernaast. Volgens Francis Marie, een beroemde steakspecialist, is het gerecht ontstaan in de 19e eeuw in bistro's in Normandië, waar mannen vrouwen meenamen voor late diners met steak au poivre, vanwege de vermeende afrodiserende eigenschappen van de peper. Talrijke chefs claimden de uitvinding van het gerecht, de beroemdste onder hen is Émile Lerch, de eigenaar van Restaurant Albert op de Champs-Élysées, die verklaarde dat hij het gerecht voor het eerst maakte in 1930. Ongeacht de uitvinder, blijft steak au poivre een hoofdbestanddeel van de typisch Franse keuken.

TAVERN MORE - Menu & Beoordelingen - Marina, Croatia

Meest Geliefd bij TAVERN MORE in Marina, Croatia

Warme Koude Salade

Komische film

Biefstuk met poivre

Top Foodies bij TAVERN MORE in Marina, Croatia

hurkanakbiyik

diloyloyy

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner