Leberkase

Leberkäse is een traditioneel Duits product dat bestaat uit gemalen vlees dat op smaak is gebracht met uien en gebakken tot een gehaktbrood. Het brood wordt gekenmerkt door een knapperige korst aan de buitenkant, terwijl de binnenkant sappig en roze blijft. Het gerecht kan zowel warm als koud worden geserveerd en het wordt aanbevolen om het te combineren met mosterd en brood, terwijl sommigen de plakjes gehaktbrood graag in een pan bakken en het als een snelle snack consumeren.