Lechón de gorge
Beoordeel als eerste Lechón de gorge
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Lechón al horno is de populairste Boliviaanse versie van varkensgebraad, waarbij meestal een speenvarken als hoofdingrediënt wordt gebruikt. Het vlees wordt meestal gemarineerd in een combinatie van olie, azijn, knoflook en kruiden zoals tijm, peterselie, rode peper, komijn en oregano voordat het langdurig in de oven wordt gebakken. Dit gerecht wordt als specialiteit beschouwd en wordt traditioneel bereid tijdens de feestelijke kerstperiode.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Lechón de gorge beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.