Maanzaad Muffins

Maanzaadmuffins zijn Amerikaanse zoete lekkernijen die meestal worden gemaakt met een combinatie van bloem, suiker, boter, bakpoeder, maanzaad en, vaak, een verscheidenheid aan andere ingrediënten en smaakstoffen zoals kaneel, citroensap of bosbessen. De muffins worden gebakken totdat een tandenstoker die erin wordt gestoken er schoon uitkomt. Omdat deze muffins compact en enigszins zwaar zijn, kunnen ze worden geserveerd als dessert of voor het ontbijt.