Mtsvadi
Mtsvadi is een traditioneel Georgisch gerecht dat bestaat uit een spies met shish kebab. Varkensvlees, lamsvlees of kalfsvlees wordt meestal gemarineerd in een mengsel van citroensap, granaatappelsap, dragon, zout, peper en gehakte uien, zodat het mals en sappig blijft als het wordt gegrild. Mtsvadi wordt vaak buiten op een open vuur bereid. Het wordt aanbevolen om het gerecht te serveren met tkemali-pruimensaus, rauwe uienringen, gesneden tomaten en granaatappelpitten.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Mtsvadi beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen