Muktuk is een traditioneel Inuit-gerecht gemaakt van bevroren walvishuid en blubber. Hoewel Groenlandse walvissen het meest worden gebruikt voor het gerecht, kunnen ook beluga's en narwals worden gebruikt. Het gerecht heeft een zachte textuur en een smaak die door sommigen wordt beschreven als verse kokosnoot, terwijl anderen beweren dat het smaakt naar gebakken eieren. Muktuk wordt meestal in dunne plakjes gesneden, bestrooid met zout en vervolgens rauw gegeten, hoewel het soms in blokjes wordt gesneden, gepaneerd, gefrituurd en geserveerd met sojasaus ernaast.
Wees de eerste die Muktuk beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt