Nasi-jagung

Nasi jagung is een traditioneel rijstgerecht dat oorspronkelijk uit Indonesië komt. Dit eenvoudige gerecht wordt gemaakt met een combinatie van rijst, zoete maïskorrels en water. De rijst en maïs worden in water gekookt en af en toe geroerd totdat de maïs volledig gaar is en de rijst droog en luchtig is. Nasi jagung wordt goed geroerd en vervolgens geserveerd terwijl het nog warm is. Dit gerecht is populair in gebieden waar rijst moeilijk te verkrijgen of duur is, dus maïs wordt gebruikt om volume aan de rijst toe te voegen.