Nkwobi
Nkwobi, een hartig Nigeriaans bijgerecht, is afkomstig van de Igbo-stam, die in het zuidoosten van Nigeria woont. Het gerecht wordt meestal bereid met een koeienpoot die in een dikke, pittige saus wordt gekookt, maar het kan ook worden gemaakt met een combinatie van koeienstaart, geitenvlees en kip. Vroeger werd nkwobi bereid met bushmeat, zoals eekhoorns, konijnen en zelfs antilopen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Nkwobi beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen