Olla podrida
Spain
Beoordeel als eerste Olla podrida
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Olla podrida is een smaakvolle Spaanse stoofpot bestaande uit bonen, kikkererwten, varkensvlees, worstjes, spek, lamsvlees, eend en groenten zoals uien, prei, kool, wortelen en selderij. De stoofpot wordt traditioneel gekookt in grote kleipotten gedurende een lange periode, zodat alle ingrediënten een zeer zachte textuur krijgen. Het wordt meestal gegeten tijdens de koudere maanden vanwege de voedzame en zeer calorische eigenschappen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Olla podrida beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.