Oreilles de Crisse
Oreilles de crisse is een gerecht uit Quebec dat wordt gemaakt door gerookte varkenszwoerd te frituren of bakken tot ze knapperig worden. Ze worden traditioneel geserveerd in Canadese suikerhutten, bij voorkeur met een scheutje ahornsiroop. Naast suikerhutten kunnen oreilles de crisse worden gebruikt als garnering of als bijgerecht bij stoofschotels, bonen of gebakken eieren.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Oreilles de Crisse beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen