Pampaku
Pampaku verwijst naar de Boliviaanse manier om vlees ondergronds te roosteren. Het vlees wordt meestal gekookt met hete kruiden in een kuil die wordt verwarmd door hout- of kolenvuur. Als het klaar is, wordt pampaku traditioneel geserveerd met bakbananen, aardappelen en cassave.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Pampaku beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen