Papas chorreadas is een Colombiaans gerecht waarbij rode aardappelen worden bedekt met een combinatie van room, kaas, tomaten en bosuitjes. De andere, optionele ingrediënten zijn komijn, boter, koriander en verkruimelde spekjes als garnering. Het gerecht ontleent zijn naam aan het woord chorrear, wat gieten of stromen betekent, verwijzend naar de saus die over de aardappelen wordt gegoten. Papas chorreadas wordt traditioneel geserveerd als bijgerecht bij verschillende vleesgerechten zoals gegrilde kip of steaks.
key 'reviews (nl-NL)' returned an object instead of string.
Wees de eerste die Papas Chorreadas beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt