Pastel de carne

Pastel de carne is een pastelvariant die gemaakt wordt met gehakt, en sommige mensen vergelijken het graag met de beroemde shepherd's pie. Het gerecht is vooral populair in heel Zuid-Amerika. De meat pie bestaat uit gehakt en hardgekookte eieren in een deegkorstje, bedekt met aardappelpuree en kaas. De combinatie van deze ingrediënten wordt vervolgens gegrild of gebakken tot de kaas smelt. Pastel de carne is te vinden in talloze bars en restaurants in Zuid-Amerika, waar het traditioneel in tweeën of vieren wordt gesneden, waardoor het gemakkelijker te consumeren is.