Perde pilavı
Perde pilavı of drape pilaf is een traditioneel Turks gerecht dat bestaat uit deeg dat gevuld is met rijst, kip, krenten, amandelen, pijnboompitten, boter en kruiden zoals zout, oregano en peper. Het deeg wordt gemaakt met bloem, eieren, boter en yoghurt. Deze pilaf wordt meestal bereid voor bruiloften omdat het symbool staat voor de bouw van een nieuw huis, terwijl rijst symbool staat voor vruchtbaarheid en de krenten een teken zijn van toekomstige kinderen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Perde pilavı beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen