Peri peri chicken is een Mozambikaans gerecht dat bestaat uit gegrilde of geroosterde kip die vaak wordt geserveerd met een romige en pittige kokossaus. Voor het grillen wordt het vlees traditioneel gemarineerd in komijn, knoflook, paprika, citroensap en bird's eye chilis, waardoor de kip een unieke smaak krijgt. De naam van het gerecht is een Portugese transliteratie van de Swahili-zin piri piri, wat peperpeper betekent, verwijzend naar de pittigheid van het gerecht.
Wees de eerste die Peri Peri Kip beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt